食品サンプルとは

食品サンプルは飲食店の店頭に並べられることが多い食品模型です。顧客に取り扱いメニューを提示する際、写真を使用するのに比較して実感的で、強い訴求力があります。食品サンプルの起源は定かではありませんが、一説では大阪と言われています。

サンプルは、かつては蝋で作られていました。最近ではプラスチックやゴム、塩化ビニールなどで作られています。メーカーはいくつか大手があるようで、学生向けの就職情報誌に記事を見たこともあります。